¿Hace daño mezclar la cafeína con bebidas energizantes?
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Las bebidas energizantes son actualmente comercializadas en más de 167 países alrededor del mundo. La industria, como en todo el mundo, ha crecido exponencialmente en Colombia, por lo que, en coordinación con la ANDI, organizan este foro en Bogotá, al que asistirán expertos nacionales e internacionales en el tema.
El programa del Congreso de Cafeína y sus Usos en las Bebidas Energizantes incluye seis charlas en una jornada de foro, con temas como ‘Seguridad y regulación de las bebidas energizantes’, ‘Cafeína, interacciones con otros componentes y efectos en el sistema cardiovascular’ y ‘Funcionalidad de la cafeína en los deportes y la vida diaria’.
Además, en temas de sanidad y regulación, las charlas serán las siguientes: ‘Requisitos para la expedición de requisitos sanitarios’, ‘Trámites para la aprobación de publicidad’ y la ‘Socialización de los resultados de vigilancia de contenidos de cafeína en las bebidas energizantes durante el 2014’, participando miembros del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos.
Entre los expertos que dictarán las charlas durante el foro, está el canadiense Samuel Godefrey, profesor de análisis de riesgos de alimentos y sistemas de regulación, del Departamento de Ciencia de los Alimentos de la Universidad Laval de Quebec, en Canadá.
Así mismo, el médico Luis Molina, coordinador del Laboratorio de Arritmias de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y jefe de la Unidad de Arritmias del Servicio de Cardiología del Hospital General de México, entidad pública líder en el desarrollo de guías farmacéuticas para el país.
Otro expositor será John Duperly, médico especialista en Medicina Interna de la Universidad del Rosario y quien cuenta con un PhD en Medicina del Deporte de la Universidad Alemana para la Ciencias del Deporte. Es médico institucional de la Fundación Santa Fe de Bogotá y profesor asociado de la Facultad de Medicina en la Universidad de Los Andes.
