El alimento rico en biotina que necesitas para fortalecer tu cabello
800 Noticias
¿A quién no le gusta presumir de una melena brillante y bonita? Lucir un cabello fuerte y saludable está al alcance de todos, basta con llevar a cabo ciertos cuidados enfocados con este objetivo. En el caso del cabello, se distinguen dos tipos de cuidados: los externos y los internos. En este artículo, nos centraremos en las medidas que podemos tomar desde el interior, esto es, basándonos en la nutrición.
En primer lugar, partimos de que es indispensable llevar una dieta lo más completa posible, en la que no falten ninguno de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para su correcto funcionamiento. Y, por supuesto, el cabello no es una excepción.
La clave para tener un cabello fuerte y sano se encuentra en la biotina. Esta vitamina del grupo B es la responsable varias funciones, y una de ellas consiste en la formación de la queratina. Esta sustancia es el principal ingrediente del cabello. De modo que, ya tenemos la respuesta a qué nutriente es el que cuida del cabello: la biotina o vitamina B7.
Avancemos… La cuestión ahora es saber qué alimentos contienen este micronutriente para asegurarnos de que ya forman parte de nuestra dieta habitual, y si no es así, incluirlos.
En este sentido, estamos de suerte. No son pocos los alimentos que aportan biotina. Entre ellos, encontramos la leche, yema de huevos, el pescado, las espinacas, el brócoli, la patata o frutos secos, como las nueces.
Esta amplia variedad de alimentos nos lo pone muy muy fácil para alcanzar la cantidad recomendada de consumo recomendada, 30 microgramos al día.
Si hay que elegir uno, que sea el hígado
Entre todos los alimentos que cuidan del cabello, hay uno que destaca por encima del resto. Se trata del hígado. Este alimento tiene un perfil nutricional excepcional. Sin embargo, también es cierto que su consumo no está muy extendido, al menos en la actualidad.
Dos son las razones fundamentales que «tiran para atrás» a la mayoría de la gente a la hora de preparar una receta con este alimento: por un lado, la creciente tendencia a priorizar el consumo de frutas y verduras, frente a la carne; y por otro, su contenido en grasas.
Sin embargo, sus valores nutricionales son realmente valiosos y especialmente interesantes en el marco de la salud capilar. Algo que no deberías pasar por alto a la hora de pensar en tu alimentación diaria.
Por otro lado, este beneficio no es el único. De hecho, su contenido en vitamina A es perfecto para el mejorar el funcionamiento de la vista, así como para el fortalecimiento de las defensas. Además, es una extraordinaria fuente de hierro, un mineral fundamental para evitar el cansancio, la fatiga y la anemia.
