Comer pizza ya no será un problema

Si deseas adelgazar entonces es necesario que te decidas a cambiar las estructuras internas, que evitan avanzar en un proceso saludable, modificar los hábitos alimenticios y corregir conductas inadecuadas.

El primer paso es trabajar con la mente, admitir que una dieta puede ser molesta, pero que si te comprometes realmente con este régimen alimenticio, si comes controladamente, podrás disfrutar de los permisos. No hay dietas o planes nutricionales universales que sean apropiados para todos.

El plan alimenticio que se ofrece aquí incluye pizzas dos veces en la semana. La idea es que escojas una masa de harinas integrales, con rellenos saludables. Es posible que no sepas elegir esos ingredientes más sanos, básicamente los componentes deben ser reducidos en grasas. Por eso, no se le debe agregar aceite a la masa o hacerlo en muy baja proporción o solo sobre la cobertura.

Otro consejo consiste en emplear una masa que contenga harina integral y/o salvado (o incluso una parte de harina de soja) en lugar de harina blanca refinada en su totalidad.

Es preferible incluir quesos compactos magros, que sean de bajo tenor graso y elegir los ingredientes saludables como los vegetales, también los ricos en proteínas como pechuga de pollo, pescado y huevo; los cuales también brindan nutrición y sensación de plenitud.

Menú para adelgazar con pizza saludable 

Este ejemplo es para quienes no tengan ninguna patología agregada. No es indicada para diabéticos, hipertensos y tampoco para embarazadas.

Día 1
Almuerzo: carne roja magra. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor.
Cena: vegetales crudos y/o cocidos al vapor. 1 Papa hervida y fría en la ensalada.

Día 2
Almuerzo: vegetales crudos y/o cocidos al vapor.
Cena: ensalada verde. 2 porciones de pizza.

Día 3
Almuerzo: pescado sobre cebolla y tomate, o atún al natural. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Arroz integral.
Cena: vegetales crudos y/o cocidos al vapor. 1 batata hervida y fría en la ensalada o polenta.

Día 4
Almuerzo: pollo sin piel. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor.
Cena: vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Maíz (puede ser en lata o hervido) o quínoa.

Día 5
Almuerzo: cerdo (pata trasera o carré). Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Batata.
Cena: vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Legumbres (puedes reemplazar por una milanesa de soja casera).

Día 6
Almuerzo: pescado sobre cebolla y tomate. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor.
Cena: fideos gruesos (pueden ser cintas), frescos o secos, cocidos al dente. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor, mezclados con los fideos.

Día 7
Almuerzo: carne roja magra. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor.
Cena: vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Dos porciones de pizza