Canares: 25 restaurantes cerraron en lo que va de 2023 en Caracas

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Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), aseguró que sólo en Caracas cerraron al menos 25 restaurantes en lo que va de 2023.

“A esto tenemos que sumarle lamentablemente las bajas que ha habido en otras ciudades del país, podríamos estar llegando más o menos a unas 70 u 80 opciones que han cerrado”, precisó Puerta en una entrevista concedida a Unión Radio.

Indicó que «para este segundo semestre del año seguirán abriendo nuevas propuestas. Puedes tener dos o tres años detrás de un proyecto para hacerlo y eso es lo que va a pasar en los últimos tres meses con algunas propuestas que ya estaban encaminadas”, agregó.

Asimismo, aseguró que este tipo de negocios ya no se presta para la improvisación.

Con información de Unión Radio