Un estudio en el que se han analizado datos de 413.914 personas ha revelado que las personas que siguen una dieta vegetariana tienen un 50% más riesgo de sufrir una fractura de cadera que aquellas que consumen carne con regularidad. Este incremento del riesgo...
El queso también se está reinventando y hay cada vez quesos más vegetales o veganos, como alternativa al queso tradicional, y que no están producidos a partir de leche, sino a base de vegetales; legumbres tipo la soja; aceites...
Jesús Contreras, catedrático Emérito de Antropología Social de la Universidad de Barcelona, ha expresado que el flexitarianismo, esto es, una dieta basada en alimentos de origen vegetal y un consumo ocasional de aquellos de origen animal; el vegetarianismo y...
Un estudio sobre casi 9.000 niños descubrió que los que siguen una dieta vegetariana tienen medidas similares de crecimiento y nutrición en comparación con los niños que comen carne.
El estudio, publicado en la revista 'Pediatrics' y dirigido...
Beyond Meat, una de las empresas pioneras en EE.UU. en usar proteínas provenientes de plantas para crear productos alimenticios con apariencia y sabor de carne, anunció este sábado que saldrá a bolsa en las próximas semanas con un valor...
INGREDIENTES
200 Grs. de Tomates maduros
1 berenjena mediana
1 pimentón
5 aceitunas
1 cucharadita de alcaparras baby
2 dientes de ajo
1 ajicito picante
1/4 de taza de aceite de oliva. ( la cantidad es discrecional pueden usar menos o más. Así como sustituir...
Todos los vegetarianos novatos temen esa primera Navidad, esa paella con la familia o esa boda que tienen en dos meses. Porque a ver cómo le explicas a tu abuela que no te vas a comer la sopa rellena...
Un mes pasó para que Paola Piedra se diera cuenta de su ligero aumento de peso. Sucedió tras convertirse en vegana, un estilo de vida basado en el respeto a los animales.
En agosto pasado dejó las carnes...
