Preparar este pastel de verduras es algo sencillo, con no muchos ingredientes. Y puedes cambiar las verduras según tu gusto o estación del año. Una versión muy rica y fácil de hacer en casa, es la siguiente:
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
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SI buscas una receta saludable y sabrosa, el pastel de verduras es una opción muy fácil de preparar.
Ingredientes
2 Alcachofas
Pimiento verde, 1 pequeño
Pimiento rojo, 1 pequeño
1 Cebolla
Espinacas frescas, 100 g
Lomo embuchado, 75 g
2 Huevos
Queso parmesano rallado, 2 cucharadas
Leche, 50 ml
Leche en polvo,...
