En los últimos años, la idea de que aquello que consumimos es más que simple comida comenzó a crecer en la conciencia colectiva. De la mano del avance de la tecnología, junto con una mayor longevidad y la...
La genética juega un importante papel en términos de salud y longevidad. La interacción con los nutrientes que consumimos es determinante al comprender como el organismo responde a la dieta e impacta en nuestra salud y longevidad. Desde el punto de vista...
