Los Manuales Merck de diagnóstico y terapia explican que el aparato digestivo se encarga de recibir el alimento, fraccionarlo luego de que la persona realiza el acto de masticar, y transformarlo en nutrientes (un proceso conocido como digestión). Después, se procura su absorción por parte...
Engullir la comida rápidamente hace tiempo que se considera como un hábito poco saludable, pero todavía no sabíamos por qué. La ciencia nos lo explica.
¿Disfrutas de tu comida, o por el contrario la devoras? Comer demasiado rápido...
