Un estudio comparativo de 181 bebidas vegetales a base de soja, avena, arroz o almendra a la venta en supermercados realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela el escaso aporte nutricional de este tipo de bebidas...
El ácido láurico o también conocido como dodecanoico, es un ácido graso saturado de origen natural y está presente en los tejidos del cuerpo humano en forma sólida e insoluble.
Se encuentra en diversos alimentos, tanto animales como...
Un grupo de investigadores ha llegado a la conclusión de que la leche de origen vegetal tienen menores cantidades de cuatro micronutrientes esenciales en comparación con la leche de vaca, según se detalla en un estudio publicado el miércoles (24.08.2022)...
