El índice glucémico mide la capacidad que tiene un alimento de elevar la glucemia tras su ingesta.
La glucemia es la cantidad de glucosa presente en la sangre, que se produce tras la digestión de los hidratos de...
Los alimentos de alto índice glucémico, también conocidos como "carbohidratos rápidos", (azúcar, miel, cereales) no aumentan de más de peso que si comieras alimentos de bajo índice glucémico, ha revelado un nuevo estudio.
El mito de que consumir...
El Abecedario de la Nutrición se centra en la diabetes con motivo de su Día Mundial, 14 de noviembre.
La alimentación en las personas diabéticas es una parte muy importante dentro de su tratamiento.
“Según numerosos estudios...
