El aspartamo, un edulcorante no calórico habitual en bebidas "light", dulces y otros productos alimentarios, podría ser declarado potencialmente cancerígeno por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que a mediados de julio emitirá nuevas recomendaciones sobre su consumo.
Fuentes...
Un estudio publicado hoy en Nature Medicine ha asociado el consumo del edulcorante artificial eritritol con un mayor riesgo de infarto de miocardio y de accidente cerebrovacular (ictus).
La investigación, liderada por la Clínica Cleveland (Ohio, Estados Unidos)...
Durante tiempo se ha creía que los edulcorantes artificiales no tenían efectos en el cuerpo, sin embargo, un nuevo estudio indica que algunos, como la sacarina, pueden alterar el microbioma de una manera que afecte a los niveles de...
Las galletas son perfectas para la merienda o para compartir en horas de la tarde con leche o una taza de café. La particularidad de estas es que la receta es realizada con edulcorante para hacer una versión ligera.
Ingredientes
1 taza de margarina
¼...
Siete cucharadas de azúcar. Esa es la máxima cantidad que deberíamos consumir al día, según los nutricionistas, para evitar problemas de salud.
Si tenemos en cuenta que una sola lata de algunas de las gaseosas o refrescos...
El uso de edulcorantes artificiales puede provocar hambre, como sugerían estudios previos, ahora confirmados por un equipo de expertos australianos que, además, han descubierto cómo reacciona el cerebro a su ingesta.
Un estudio publicado hoy por Cell Metabolism muestra losefectos de los...
