La dieta cetogénica o 'keto', que consiste en consumir cantidades muy bajas de hidratos de carbono y cantidades elevadas de grasas, ha ido ganando popularidad e incluso se ha relacionado con una potenciación del sistema inmune en estudios recientes.
Un estudio internacional, liderado por investigadores italianos, observa que la dieta cetogénica muy baja en calorías muestra beneficios adicionales en mujeres con obesidad y síndrome de ovario poliquístico (SOP), más allá de la pérdida de peso, en comparación con...
Especialistas de la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad (EASO) y la Federación Europea de Asociaciones de Dietistas (EFAD) han repasado un total de 56 publicaciones científicas sobre la dieta cetogénica muy baja en calorías (VLCKD, por...
El término dieta cetogénica se refiere generalmente a una dieta muy baja en carbohidratos, modesta en proteínas y alta en grasas. Esta mezcla de combustibles tiene como objetivo inducir la cetosis, o la producción de cuerpos cetónicos que sirven...
Esta dieta provoca un estado de cetosis, que se produce cuando el organismo utiliza la grasa como fuente principal de energía. Usualmente, los carbohidratos son el combustible para el cuerpo. Pero en este régimen se restringe su consumo a...
La dieta keto (cetogénica) produce una pérdida de peso rápida, motivo por el cual resulta conveniente conocer sus ventajas y desventajas, además de realizarla bajo estricta supervisión médica.
“La dieta cetogénica, término acuñado por...
