Seguir una alimentación saludable supone el consumo de una gran variedad de alimentos ricos en nutrientes que ayuden a garantizar el buen funcionamiento del organismo. Vaya por delante que ningún alimento por sí solo contiene la cantidad de vitaminas, minerales y demás...
Uno de los grandes frentes donde las plantas medicinales nos pueden brindar toda su fuerza reparadora es el aporte de vitaminas y sales minerales. Dentro de este campo, una planta clásica de herbolario y muy presente en los remedios tradicionales es el berro,...
El jarabe de berro es un preparado de origen natural que se emplea como coadyuvante para calmar la tos, la gripe y el resfriado. Su ingrediente principal, la planta de nombre científico Nasturtium officinale, concentra compuestos con potencial antiinflamatorio, antiviral...
Los betacarotenos son un grupo de pigmentos de origen vegetal que forman parte del grupo de los carotenoides. El organismo humano no los puede producir y, por lo tanto, hay que ingerirlos con la dieta. Sus colores son muy...
Los expertos en nutrición recomiendan el consumo de berro, lechuga, acelgas, espinacas. Las hortalizas de hoja verde permiten una enorme variedad de usos culinarios: crudas, en caldos, ensaladas, cremas, salteados, entre otros. Además, son parte fundamental de una dieta...
