baja carbohidratos

Qué es una dieta keto y para quién es aconsejable

Por definición, la dieta cetogénica (DC) o dieta «keto» se caracteriza por ser una dieta alta en grasas (por encima del 50 % del gasto energético total), con proteínas moderadas y baja en carbohidratos (algunos autores señalan por debajo...