Productores de queso buscan mantener el precio ante aumento de la oferta
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El presidente de Fedecámaras Apure, Héctor Andrés Scannone, informo este miércoles 7 de junio que los productores de queso en la región se han reunido para establecer un precio estable del producto llanero ante el aumento de la oferta debido a la época de lluvias.
«Es un producto que se define muy bien por la oferta y la demanda. El precio a nivel productor llegó a estar entre $4 – $4,5 por kilo y con la entrada de la lluvia aumentó la oferta, cosa que hizo que el precio llegara a bajar hasta a $1,5 por kilo», detalló en una entrevista en el programa 2 + 2 de Ginette González y Andrés Rojas en Unión Radio.
El representante del gremio señaló que los productores se preparan para el Congreso Mundial de Búfalos, que se realizará en Caracas y concentrará a representantes de países que se posicionan como potencia en este rubro.
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Como parte de este congreso, se realizará una gira por los estados Guárico, Apure, Barinas y Cojedes, regiones claves en la cría de búfalos.
Sobre los acuerdos alcanzados con el Ejecutivo en la pasada Criabúfalos 2023 indicó que la reforma a la Ley Penal de Protección a la Actividad Ganadera se encuentra en la fase final de sus elaboración, mientras siguen los avances para la exportación de carne y animales.
Aseguró que en la región en estos momentos cuenta con potencial para explotar el sector turismo ya que cuentan con buena vialidad, la reactivación de vuelos comerciales una vez por semana y buenos prestadores de servicios turísticos.
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