Producción avícola alcanzó el 35 % de su capacidad
800 Noticias / Foto referencial
Thais Acuña, presidenta de Fedeindustria Carabobo, anunció que la capacidad de producción avícola en la entidad ha alcanzado un 35%, lo que equivale a aproximadamente ocho millones 900 mil pollos al año.
Según Acuña, el consumo per cápita de pollo se mantiene en alrededor de 27 kilos anuales, mientras que el consumo de huevos asciende a unos 108 huevos por persona al año.
Durante el año 2023, tanto la producción como el consumo de pollo aumentaron un 5,5%, mientras que el consumo de huevos experimentó un incremento del 7,5%, lo que indica un crecimiento significativo en la demanda.
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La presidenta de Fedeindustria Carabobo también destacó que el 15% de los 19 millones de huevos producidos a nivel nacional provienen del estado Carabobo.
En una entrevista para el programa A Tiempo de Unión Radio, Acuña afirmó que este aumento en la producción se debe a la creciente demanda por parte de los consumidores.
Con información de Descifrado.
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