La arepa venezolana en ruta para ser Patrimonio Cultural de la Humanidad
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El ministro de Cultura de la administración de Nicolás Maduro, Ernesto Villegas, ha anunciado que se está trabajando en la postulación de la arepa venezolana como Patrimonio Cultural de la Humanidad ante la Unesco.
Villegas expresó su entusiasmo por el progreso del expediente, que, según él, va viento en popa. El ministro planteó a los involucrados la idea de hacer del expediente no solo un documento técnico, sino una verdadera obra de arte que recoja, para la posteridad, la significación profunda de la arepa venezolana en nuestra identidad cultural.
El pasado 26 de abril, Villegas explicó en la red social X que se llevó a cabo una jornada de trabajo titulada “La arepa venezolana: elaboración, consumo e identidad en la familia y el espacio público”. En este evento, estuvieron presentes especialistas de todo el país.
Durante la actividad, se realizaron debates y se compartieron puntos de vista en torno al proceso para armar el expediente que será elevado a la Unesco sobre la arepa venezolana. Junto a los expertos, también participaron en el debate funcionarios del Instituto Nacional de Nutrición.
Este es un paso importante en el reconocimiento de la arepa venezolana, un elemento fundamental de la cultura y la identidad de Venezuela, a nivel internacional.
¡La #ArepaVenezolana rumbo a su postulación como #PatrimonioDeLaHumanidad!
Hoy #26Abr tuve el gusto de instalar, en el Centro de la Diversidad Cultural, liderado por el profesor Benito Yrady, una jornada de trabajo denominada “La arepa venezolana: elaboración, consumo e… pic.twitter.com/HAVGq3mFdv
— Ernesto Villegas Poljak (@VillegasPoljak) April 26, 2024
El portal Taste Atlas sacó el domingo 10 de marzo un ranking de los mejores 50 «sandwiches» del mundo en el que Venezuela figura en el puesto 34 con la arepa.
Esta valoración de Taste Atlas se hace con lo que opina la audiencia a través de mecanismos que reconocen a usuarios reales; usando data hasta el 5 de febrero de 15.858 usuarios de los cuales 11.389 fueron considerados legítimos.
Learn more: https://t.co/wKuZao8LmT pic.twitter.com/yYz58CER9z
— TasteAtlas (@TasteAtlas) March 10, 2024
La arepa, que se cree tiene orígenes en Venezuela porque las tribus originarias como Timotocuicas, Arawakos, Caribes y Karina, la comían al momento de la Conquista y su nombre viene de la palabra erepa, que es una palabra indígena.
Según el ranking del portal, las más populares arepas son las que tienen huevo; la de queso, la reina pepeada, y la frita y la andina (que es con harina de trigo).
Con información de MundoUR
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