Fedenaga advierte que se requiere de 5 meses de inventarios para bajar angustia de los consumidores
Dulce María Rodríguez
La producción de 16 rubros vegetales incluyendo la carne de pollo, cerdo y bovina, descendió 47,7% entre los años 2009 y 2015, informó Rodrigo Agudo, director de Fedenaga, en el foro «Corrupción y hambre. Una realidad inexcusable», organizado por Transparencia Venezuela.
Aseguró que las expectativas para esté año no son positivas. «La caída seguirá y se ubicará en 57,4% este año»
Respecto al consumo de carnes Agudo calculó que disminuira 79,6%.
Según sus datos, se comerá 79,3% menos carne bovina este año en comparación con 2009; -80% pollo y -78% cerdo.
Afirmó que la destrucción de la producción nacional y la caída de las importaciones han generado escasez e inseguridad alimentaria. «En el año 1999 se exportaba 39,5% de la producción no petrolera y en 2015 solo 0,5%. No se obtienen las divisas necesaria para adquirir lo que no producimos», afirmó.
A esto se suma la desconfianza de los consumidores que impulsa la demanda. Se requiere de inventarios de alimentos para 4 o 5 meses de sobredemanda para reducir la angustia e incertidumbre sobre si se conseguirá comida.
Agudo dijo que se requiere de un acuerdo nacional para reactivar la producción y luego de ello tardará al menos un año restablecer los inventarios necesarios para garantizar el abastecimiento.
