Entre 55 a 65 locales abrirán en Caracas en los próximos meses
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El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes, Iván Puerta, explicó que algunos negocios han cerrado sus puertas en Caracas y pidió a la gente evaluar la información real sobre las causas de estas clausuras.
Citó el caso del Trolly, porque el cierre ocurrió no por falta de recursos, sino por una situación familiar. Sobre el Fridays, señaló que hay una gran competitividad y que las franquicias tienen parámetros que les impiden amoldarse a la situación del país. “Tal vez no pueden maniobrar de manera tan rápida”, indicó.
Puerta informó que 55 a 65 restaurantes abrirán sus puertas en Caracas, con capacidad para 80 a 100 comensales, en los próximos meses. Caracas, Valencia, Maracaibo, Nueva Esparta, Barquisimeto, Mérida y Lechería son los sitios donde más está creciendo el sector. La gente quiere salir, comer y pasarlo bien, resumió. “Que en una salida pueda tener una experiencia completa”, apuntó.
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