Cómo lograr comer cinco porciones de fruta y verdura al día

Agencia.- Seguro escuchó más de una vez que hay que comer cinco porciones de frutas y verduras al día, pero…¿no será mucho? Aunque parezca que sí, no es difícil integrar esta recomendación a la rutina diaria.

En el desayuno, por ejemplo, se puede comer un tazón de muesli con una manzana o un vaso de jugo de naranja. A media mañana se puede optar por una zanahoria o algunos tomates cherry. Al mediodía, puede comer una ensalada como entrada y añadir una porción de vegetales al plato principal. Por la noche, se puede consumir un plato pequeño de ensalada o añadir, por ejemplo, algunos rabanitos a lo que coma, aunque sea un pan con queso.

Una porción se corresponde aproximadamente con la cantidad de comida que entra en su propia mano. En el caso de verduras cortadas, como brócoli o ensalada, la medida son dos manos. En el caso de los niños, también sirve usar sus manos como referencia, ya que consumen porciones más pequeñas.