Alimentos permitidos si sufres de gastritis
Redacción 800 Noticias
La dieta para la gastritis y la úlcera es una parte fundamental del tratamiento, una vez que permite reposar el sistema digestivo, evitando que los síntomas empeoren.
Alimentos permitidos
Los alimentos permitidos en la dieta para la gastritis y la úlcera son aquellos de fácil digestión y bajos en grasa como:
- Las frutas en general, en algunas personas las frutas ácidas pueden ocasionar reflujo o dolor al consumirlas, en estos casos deben evitarse. Puede incluirse mermeladas o compotas siempre y cuando sean 100% fruta y sin azúcar;
- Vegetales en general, pudiéndose utilizar legumbres cocidas y sin piel durante los períodos de crisis y dolor, pues son más fáciles de digerir como por ejemplo calabacín, berenjena, zanahoria, espinacas, acelgas, ejote;
- Carnes bajas en grasa, como pollo, pavo y pescado, preferiblemente preparados a la plancha, asados o cocidos. También pueden consumirse mariscos bien cocidos;
- Leche y derivados como el yogur deben ser descremados;
- Carbohidratos, en momentos de crisis se deben evitar los alimentos integrales pudiendo consumir arroz blanco, pasta, batata y papa, debido a que son más fáciles de digerir;
- Tés como el de manzanilla;
- Café descafeinado;
- Quesos blancos como ricotta o cuajada light;
- Aceite de oliva crudo y en pequeñas cantidades;
- Condimentos naturales como hierbas finas, ajo, cebolla, perejil, cilantro, mostaza.
