Afirman que la cría de pollo en el país es inestable
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Andrónico Varela, vicepresidente del Instituto de Producción Avícola de Venezuela y del Grupo JHS, aseguró en Unión Radio que la cría de pollo en el país se encuentra de manera «fluctuante», porque todo varía de la temporada y del consumo del rubro.
«La cría de pollo es muy fundamental, porque en la dieta del venezolano está muy presente; y tiene todo un ciclo de producción que comienza desde el huevo fértil (…) la producción ha sido muy fluctuante, porque depende de la temporada, hay meses del año en que aumenta el consumo o baja».
Varela agregó que por los momentos no hay control sobre los precios de venta, «es más que todo la oferta y demanda la que fija el precio. Viene de semanas en que el precio estuvo muy bajo, pero está empezando a recuperarse».
El vicepresidente del Instituto de Producción Avícola de Venezuela precisó que el alimento de las aves se produce en territorio nacional; mientras que el aporte proteico de la harina de soya se tiene que importar.
Con información de Unión Radio
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