+VIDEO | ¡EMOCIONANTEEE! | Venezolana María Gracia Sosa gana Master Chef Uruguay

Agencias

María Gracia Sosa, una médico venezolana que desde hace dos años emigró de su país en busca de nuevas oportunidades, se coronó en el Master Chef de Uruguay como la mejor cocinera amateur del país charrúa.

La joven, nacida en Valencia, Edo. Carabobo, se impuso en la final sobre su compañera y amiga Luciana Dangelo y se convirtió en la primera mujer en ganar este concurso gastronómico en dicha nación, sucediendo al anterior ganador Nilson Viazzo.

Lo que comenzó con un plato de asado negro con chips de plátano, culminó con un chivo al coco elaborado a la perfección. El primero, fue el plato que les presentó a los tres jurados, cuando apenas aspiraba a obtener un delantal para ingresar al certamen.

Aquel día, María relató que salió de Venezuela para ejercer su profesión en Uruguay, que siempre le gustó hacer postres y que había tenido que aprender a cocinar por necesidad. Su historia conmovió a Sergio Puglia, uno de los jueces, quien además le contó que tenía un familiar que en su momento había sido acogido de la mejor manera por los venezolanos. Basándose en esa premisa y en el extraordinario talento que Sosa demostró ese día, le dio el sí que la convirtió en una participante más de Master Chef, para “devolverle” el cariño que su país le había dado a su pariente.

Su segundo reto, un chivo en coco precedido por un tataki de lomo y seguido por una mousse de maracuyá con crocante de chocolate, fue el menú que la llevó al estrellato y la tornó en acreedora de un premio en efectivo de $ 200.000, un auto, un curso de especialización gastronómica en el Instituto Crandon, y un viaje de tres días al restaurante español El Celler de Can Roca.

Además de Puglia, Lucía Soria y Laurent Lainé, en el show de la final estuvo el conocido chef español Joan Roca, fundador del templo gastronómico que visitará María Gracia, como parte de sus premios.

María Gracia Sosa es la primera venezolana en ganar un certamen de MasterChef y ahora es el vivo ejemplo de que los sueños sí se cumplen, sea en el país que sea, siempre que haya talento y dedicación. ¡Felicitaciones, María!

Fuente: cocinayvino.com