Les traigo un suculento plato Venezolano “Lomo Negro Zuliano”.
INGREDIENTES:
1 Muchacho redondo. (2 kgs. aproximadamente)
1 Zanahoria.
2 Cebollas blancas medianas.
1/2 pimentón verde.
1 Tallo de ajoporrro.
6 Ajíes dulces.
2 Dientes de ajo.
6 Clavitos de olor.
6 Semillas de malagueta. (Guayabita)
1 Hoja de laurel.
1 Cucharada de mostaza.
1 Cucharada...
