¿Cómo se puede calcular la edad de una persona? ¿Por su apariencia física? ¿A nivel cognitivo? ¿Por su forma de comportarse? En realidad, todo esto puede estar relacionado en cierto modo con la edad, pero también hay un importante componente subjetivo y muy...
La alimentación, el estrés o el tabaco pueden modificar la forma -no la secuencia- en la que se comportan los genes, lo que se conoce como epigenética. Científicos, tras un trabajo de diez años, han comprobado que estos cambios...
