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Croquetas de yuca

Esta receta es bastante sencilla y su base es la yuca, un alimento de bajo costo y rico en hidratos de carbono, poca grasa y fuente de vitaminas B6 y C. Esta preparación lleva queso, que puede ser fresco o madurado para su...

Las croquetas son una porción de masa frita que puede tener distintas formas, tradicionalmente son redondas u ovalas. Por lo general, es un aperitivo o pasapalo, para ser comido no en más de tres bocados. Existen distintas versiones con diferentes rellenos. Todas...
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