Los clavos de olor suelen utilizarse como ingrediente para condimentar guisos y aromatizar hortalizas y algunos postres; es decir se emplea como especia en las cocinas del mundo.
Sin embargo, no es el único uso que se le puede dar,...
No hay nada más sabroso que una verdadera mermelada de fruta hecha en casa, como era común hace algunos años. Es muy fácil de hacer, rinde mucho y es deliciosa. La puedes comer en el desayuno con unas tostadas, envasarla o...
En el universo de las especias, el clavo de olor tiene una posición preponderante. Originario del archipiélago de las Molucas, en Indonesia, su ansiada obtención por parte de los europeos incentivó la legendaria ruta por mar hacia aquellas remotas islas, auspiciada principalmente por...
Los tacos al pastor son de los preferidos de los mexicanos, su sabor agridulce converge de maravilla con el sabor de la salsa y la piña, por ello es que en la Ciudad de México, hay tantos puestos que se dedican a venderlos.
Aunque este platillo suele prepararse con carne...
El clavo de olor es una especia que por lo general se utiliza en la cocina para darle un toque especial a muchas preparaciones, sin embargo, también tiene la función de acelerar el metabolismo, por lo que se convierte en un gran aliado para...
