La dieta keto o cetogénica es utilizada por muchas personas con la intención de reducir los kilos de más, y se caracteriza porque evita o disminuye significativamente el consumo de hidratos de carbono. Hace más de un siglo que se conoce esta...
La dieta cetogénica o baja en carbohidratos se caracteriza por reducir al máximo posible los hidratos de carbono en la alimentación diaria para fomentar el consumo de proteínas y, sobre todo, de grasas saludables. Se ha popularizado como una...
En 2008, la noticia acaparó los titulares de las publicaciones científicas: "Una dieta especial rica en grasas ayuda a controlar los ataques de epilepsia en niños", se informaba en mayo de ese año.
Así lo sostenía un...
