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Centro de Estudios Alimentarios

Edison Arciniega, sociólogo y presidente del Centro de Estudios Alimentarios (CEA), denunció que el contrabando y la competencia desleal «están llevando a la quiebra a amplios sectores industriales y a la agricultura de montaña u horticultura». Asimismo, indicó en...

Edison Arciniega, presidente del Centro de Estudios Alimentarios, destacó que, a pesar del contexto negativo, entre los años 2019 y 2021 se duplicó el volumen de alimentos disponibles en el país. Aseguró que hay repuntes «tímidos, pero sostenidos...
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