Las bondades de los jugos verdes para el organismo son muy conocidas. Sin embargo, hay algunos ingredientes que se destacan más que otros, como el celery.
Este vegetal también llamado apio España, es rico en caroteno, en vitaminas A y C y en minerales como calcio,...
La alcachofa es una planta con un sabor peculiar que se adapta muy bien a muchísimas preparaciones. En esta ensalada se incluye cruda con trocitos de célery, hierbas y parmesano.
Ingredientes (para 4 personas)
3 cucharadas de aceite de oliva extravirgen
3 cucharadas de jugo de limón...
