El chef italiano Marco Sacco y la directora de su restaurante, Raffaella Marchetti, han sido condenados a dos meses y 21 días de prisión cada uno tras servir almejas crudas que causaron una intoxicación a 53 asistentes al banquete...
Un grupo de investigadores de la Universidad de Santiago de Compostela en España detectó indicios de material genético del coronavirus en almejas, sin embargo, descartan riesgo de contagio por consumo. Si bien esta es la primera vez que se...
