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En Nueva Esparta, el Ministerio de Comercio Nacional, a través del SAPI, entregó el certificado de Indicación Geográfica Protegida (IGP) al ají margariteño, con el propósito de preservar este importante rubro de la entidad insular. La entrega fue...

El presidente de Fedecámaras Falcón, José Graceffa, sostuvo que, las fuertes lluvias registradas en el último trimestre del año, han provocado la afectación en la siembra de maíz, plátano, yuca y ají en el estado. En este sentido,...

Una sabrosa pasta roja con Caldo de Pollo  puede ser una solución rápida para cenar en familia. Prepárala, aquí te dejamos la receta. Ingredientes 1 cucharada de aceite 9 tazas de agua 500 gramos de espaguetis hervidos con sal 2 cucharadas soperas de aceite...

La salsa arrabbiata se caracteriza por tener un sabor fuerte y resulta una excelente acompañante para la pasta. Ingredientes para cuatro personas: 6 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo Ají al gusto picado en trocitos 500 g de tomates troceados Sal y perejil fresco...

Algunos lo adoran. Otros no lo soportan. El toque especial del picante en un guiso no suele dejar indiferente a quienes lo comen. Y tampoco a sus cuerpos. El picante produce efectos en el organismo que van mucho más allá...

¡Mortal! Mike Smith, horticultor, ha creado un peculiar ají que lo ha llamado "Aliento de Dragón" ya que es tan picante que puede causar la muerte de cualquier persona por un choque anafilático (reacción alérgica mortal). Dicho ají no es...
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