Salsa de melón

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Si hoy quieres probar algo distinto, la salsa de melón  puede ser la mejor opción.

Ingredientes

• 1/4 taza Jugo de Limón o Lima
• 1 cucharada Azúcar, Miel o Agave (opcional)
• 2 tazas Melón, Sandía o Melón Verde fresco, picado en cuadritos
• 1 taza Pepino, picado en cuadritos
• 1/4 Cebolla roja, picada en cuadritos
• 1 Jalapeño, sin semilla y picado en cuadritos
• cilantro picado

Preparación

1. En un tazón mediano, combina jugo de lima o de limón y el azúcar, miel o agave (opcional).
2. Agregue el melón, el pepino, la cebolla, el jalapeño y el cilantro o la menta (opcional).
3. Mezcle bien.  Cubra y refrigere durante por lo menos 30 minutos.

Con información de Banco de alimentos

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