Los seis alimentos con más colágeno para mantener una piel joven
800 Noticias | Foto: Referencial
La proteína más abundante del cuerpo humano se puede encontrar en diversos alimentos. Conoce los alimentos naturales con colágeno.
Animales marinos
Los pescados, las medusas y algunos mamíferos marinos son ricos en colágeno y ácidos grasos esenciales. Estos nutrientes contribuyen a la salud de la piel, fortalecen los tejidos conectivos y favorecen la elasticidad de las articulaciones. Así lo afirman Felician y sus colaboradores.
Animales terrestres
La carne de animales como los cerdos, los bovinos, los pollos y los pavos proporcionan proteínas de alta calidad, incluyendo aminoácidos necesarios para la síntesis de colágeno. Al igual que en los peces, se han descrito especies con mayor concentración del mismo y zonas del cuerpo con mayor concentración, como se ha evidenciado en las patas de pollo.
Caldo de huesos
El caldo de huesos, elaborado a partir de huesos de animales, es una fuente concentrada de colágeno y otros nutrientes que son beneficiosos para la salud de los tejidos conectivos y articulaciones. Justo allí se contiene el tuétano o médula ósea, región en la cual se dan diversos procesos, siendo la producción de sangre el más importante.
4. Huevos
Dentro de los alimentos más comunes en la dieta humana se encuentran los huevos, en los cuales se ha encontrado colágeno, principalmente en la yema, como afirma un estudio publicado en British Poultry Science.
Con información de Muy Salud
Únete a nuestro canal de Telegram, información sin censura: https://t.me/canal800noticias
