Volcán de Dulce de Leche
Agencias
El dulce de leche es uno de los productos preferidos por los uruguayos.
Ingredientes:
2 yemas, 2 huevos, 400 gramos de dulce de leche repostero, harina 40 gramos, ron, coñac o leche 2 cucharadas.
Preparación:
mezclar el dulce con los 2 huevos, las 2 yemas y el ron, coñac o leche. Incorporar la harina previamente tamizada. Unirla bien con batidor y luego distribuir en moldes enmantecados y fríos. Cocinar a 200 grados durante 5 minutos. Por último, servir de inmediato.
