Tostadas francesas con pan de canilla
Redacción/Agencias
Un rico y fácil desayuno te ofrecemos para este sábado.
Ingredientes:
(6 porciones)
- 12 rebanadas de pan de canilla de 2 ó 3 días de antigüedad
- 3 huevos batidos
- 1 taza de leche
- 1 cdta. de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 cda. de azúcar
- Aceite o mantequilla para freír
- Azúcar nevada
- Fresas frescas
- Mermelada de fresas o moras
- Nata batida
- Hojas de menta para adornar
Preparación:
Bate los huevos con el azúcar, la vainilla y la pizca de sal. Vierte en un recipiente hondo. Vierte la leche en otro recipiente hondo. Corta el pan de canilla en rebanadas alargadas. Pasa cada rebanada por leche y luego por huevo. Fríelas en una sartén por ambos lados y seca con papel absorbente. Sirve a tu gusto con miel de abeja, mermelada o frutas frescas picadas con nata batida o azúcar nevada. Adorna con hojitas de menta.
