Torta de pan para perder la dieta

Agencias

Para este domingo te invitamos a preparar una deliciosa y fácil torta de pan.

Ingredientes

250 gramos pan, no importa si es de sal
1 taza azúcar
4 huevos
2 tazas leche tibia
1 cucharada vainilla
1 cucharadita canela en polvo
al gusto pasas
1 pizca sal
2 cucharadas mantequilla derretida
1/2 taza agua para el caramelo
3 cuartos de taza azúcar para el caramelo

Preparación

Preparar el caramelo con el azúcar y el agua en el molde donde vas a hornear la tortica.
Cortar el pan en pedazos pequeños.
Calentar la leche con la canela y agregar al pan.
Luego agregar los huevos uno a uno y mezclar
Seguidamente incorporar el azúcar, la vainilla, las pasas y la mantequilla. Revolver hasta mezclar.
Echar la mezcla en el molde donde previamente preparaste el caramelo.
Cocinar a baño maría en la ornilla, durante 45 minutos o hasta que al introducir un cuchillo, este salga limpio. Estar pendiente de agregar agua si es necesario.