En Australia, una familia vegana hizo una denuncia pública en contra de un vecino debido a las constantes parrilladas que hacía en su vivienda.
El vecino de nombre Kylie, anteriormente ya había recibido las advertencias, sin embargo, no...
El queso también se está reinventando y hay cada vez quesos más vegetales o veganos, como alternativa al queso tradicional, y que no están producidos a partir de leche, sino a base de vegetales; legumbres tipo la soja; aceites...
Jesús Contreras, catedrático Emérito de Antropología Social de la Universidad de Barcelona, ha expresado que el flexitarianismo, esto es, una dieta basada en alimentos de origen vegetal y un consumo ocasional de aquellos de origen animal; el vegetarianismo y...
Un grupo de activistas disfrazados de Papá Noel se congregaron hoy delante de uno de los establecimientos de Kentucky Fried Chicken (KFC) en Tokio para reclamar opciones veganas en el menú de esta cadena, cuyo pollo frito es uno...
Vamos a preparar en esta ocasión tofu marinado con verduras. Una receta oriental que actualmente está muy presente en nuestro país. Esta receta no contiene nada de carne, por ello es perfecta para vegetarianos y veganos. Su elaboración es...
Una dieta vegana de 12 semanas puede dar lugar a una pérdida de peso clínicamente significativa y mejorar el control de la glucemia en adultos con sobrepeso y con diabetes de tipo 2, según un metaanálisis de 11 ensayos...
Si quieres preparar algo delicioso y saludable, prueba con la tortilla vegana de tofu.
Ingredientes:
200 gramos de tofu
1 zanahoria
1 papa
1 cebollín
100...
Las personas que disfrutan de una dieta basada en plantas, como los vegetarianos y veganos, o que toman pescado como única fuente de carne, son considerablemente menos propensas a contraer Covid-19 grave, según un nuevo estudio.
Según las conclusiones publicadas en la...
En un informe publicado en la Revista Chilena de Nutrición, un grupo de nutricionistas expone que el mercado ha aumentado la disponibilidad de sustitutos de carne veganos y otros productos enriquecidos cuya finalidad es evitar deficiencias y posibles trastornos en la salud de...
Un tribunal laboral inglés dictaminó este viernes que el veganismo es “una creencia filosófica” y, como tal, debe ser protegida por la ley. La sentencia, que ha provocado considerable revuelo en el Reino Unido ante sus posibles consecuencias para...
Un mes pasó para que Paola Piedra se diera cuenta de su ligero aumento de peso. Sucedió tras convertirse en vegana, un estilo de vida basado en el respeto a los animales.
En agosto pasado dejó las carnes...
Si ha viajado a Reino Unido recientemente, es probable que se haya dado cuenta. El nuevo billete de cinco libras, que entró en circulación en septiembre, es de plástico. De polímero, prefiere llamarlo el Banco de Inglaterra. Es el...
Este 1 de noviembre se celebra en todo el Día Mundial del Veganismo, fecha en la que los veganos, personas que no consumen ningún producto animal, difunden el respeto a los animales.
Esta celebración...
En el estado de California, la meca de la comida saludable en Estados Unidos, cada día hay máspersonas que siguen a rajatabla una dieta que excluye todo alimento de origen animal para evitar su sufrimiento y proteger el medioambiente.
