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El restaurante "Le Jules Verne" de la Torre Eiffel reabre sus puertas este sábado con un aspecto totalmente renovado a los mandos del chef con tres estrellas Michelin Frédéric Anton, tras la mediática batalla que enfrentó...

En el marco del día del Padre, el alcalde Elías Sayegh inauguró este domingo una nueva iniciativa para el sano esparcimiento familiar de los habitantes del municipio El Hatillo. “Urban Market El Hatillo” es un espacio que combina...

La mexicana Daniela Soto-Innes, socia del restaurante Cosme, en Nueva York (Estados Unidos), fue nombrada hoy mejor cocinera del mundo de 2019 por la publicación británica The World's 50 Best Restaurants. Soto-Innes recibirá el premio en la ceremonia...

La clase arranca con un toque de varita: las luces se encienden y comienza una sesión de alquimia donde los jugos, las hierbas, el alcohol y un caldero son los ingredientes de la nueva bebida estrella de Nueva York:...

El cóctel de marisco es un entrante fresco y delicado que tiene como base principal unos langostinos acompañados de salsa rosa. Toma nota de la receta definitiva para estas comidas navideñas que están por llegar. El cóctel de...

La Navidad es una época del año con extenso  significado histórico y religioso para los católicos.  En Venezuela la celebración del nacimiento del Niño Jesús se ha nutrido de elementos culturales que la definen y diferencian del resto de...

Tokio se convirtió un año más en la ciudad con el mayor número de estrellas Michelín -308 otorgadas a 230 restaurantes-, según se informó al presentarse en esta capital la nueva edición de la guía gastronómica Michelín Tokio

Venezuela es uno de los países latinoamericanos más hermosos que se pueden visitar en todo el mundo. La belleza de sus parques naturales, un clima privilegiado, así como una cultura y una gente abierta a ser hospitalaria con el...

El planeta necesita consumir menos carne, para lo cual es fundamental tener una cocina responsable y hallar nuevas fuentes de proteína que no destruyan el medioambiente, coincidieron  en Bogotá los chefs que asisten a la elección de los 50...

Medio centenar de genios de la gastronomía nacional e internacional, poseedores de más de 90 estrellas Michelin entre todos, han decidido aliarse para, desde sus fogones, alzar su voz en defensa de la sostenibilidad y del cuidado del medio...

Los aromas y sabores más atractivos de la gastronomía venezolana son la mejor excusa para complacer al paladar sin remordimientos. En esta oacsión hablamos de las populares arepas, y este 09 de septiembre se puede dar el gusto, ya...

El restaurante boliviano Gustu brinda a los comensales una nueva experiencia gastronómica en su nuevo menú degustación que ofrece un sinfín de sabores con base en productos de distintas regiones de Bolivia. El restaurante, fundado por el chef danés Claus...

Este viernes fue encontrado sin signos vitales dentro de su habitación en un hotel en Francia el reconocido chef y presentador de televisión estadounidense Anthony Bourdain, informó la cadena CNN. “Es con extraordinaria tristeza que podemos confirmar la muerte...

La palta rellena es uno de los platos típicos de la gastronomía peruana. Asimismo, es rápida y fácil de preparar, por ello te damos la receta. INGREDIENTES: 2 paltas, peladas, sin pepas y partidas por la mitad Jugo de limón 1/2 kilo de carne de pollo 2 zanahorias...
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