Una nueva investigación de la Universidad de Copenhague (Dinamarca), que se presentará en el Congreso Europeo sobre Obesidad (ECO) de este año en Venecia (Italia) del 12 al 15 de mayo, sugiere que reemplazar los alimentos y bebidas endulzados...
Tras el informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), publicado el pasado 15 de mayo, donde se sugiere no usar edulcorantes no nutritivos y sin calorías para el control de peso, el Consejo General de Colegios Oficiales de...
La Organización Mundial de la Salud (OMS) dijo hoy que los edulcorantes no son efectivos para controlar el peso a largo plazo y pueden tener efectos indeseados si se usan por mucho tiempo, como el aumento del riesgo de...
La mitad de las muertes por cáncer en el mundo están asociadas a factores de riesgo evitables, según advertía un reciente estudio publicado en la revista científica The Lancet, y entre ellos destacan la obesidad y la diabetes, dos enfermedades cuya prevalencia no para...
Existe un auge por la comida sana, de ahí que muchas personas sustituyan el azúcar por los edulcorantes artificiales en preparaciones o en productos que lo contienen, como por ejemplo los refrescos light. Ahora un amplio estudio estadístico, que ha analizado los datos...
Una dieta rica en grasas no es suficiente para provocar la enfermedad del hígado graso a corto plazo. Ahora bien, si esta dieta se combina con el consumo de bebidas edulcoradas con fructosa líquida, se acelera la acumulación de...
Las bebidas que contienen el edulcorante artificial sucralosa pueden aumentar los antojos de comida y el apetito en las mujeres y las personas obesas, según un nuevo estudio dirigido por investigadores de la Escuela de Medicina Keck de la...
Los edulcorantes son sustancias químicas que permiten darle sabor dulce a un alimento o bebida. Los médicos recomiendan su uso para sustituir de manera total el azúcar, ya que poseen una menor cantidad de calorías. Ideales para personas que...
Seguramente alguna vez has preferido tomar un refresco de dieta o bajo en calorías para evitar subir de peso, sin embargo, una reciente investigación de la Universidad de Harvard asegura que estas bebidas tienen el efecto contrario al que se ha pensado por años.
El estudio publicado en la revista Harvard...
El consumo de azúcar y edulcorantes artificiales tiene un efecto negativo en los tratamientos de fertilidad y de fecundación asistida, según un estudio realizado por Fertility Medical Group de Sao Paulo, publicado recientemente en la revista Reproductive BioMedicine Online.
Desde...
En el marco de la conferencia de nutrición Ganepão 2018, realizada durante el simposio de la Asociación Internacional de Endulzantes (ISA), llevada a cabo en São Paulo, Brasil, un panel de oradores internacionales presentó evidencias científicas sobre los beneficios y seguridad en el...
