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Dulces

Ingredientes: *85 gramos de mantequilla *115 gramos de chocolate semi-amargo, el mejor que encuentren *2/3 taza de azúcar granulada *2 huevos a temperatura ambiente *1/2 taza de harina *1 cucharada de chocolate en polvo (sin azúcar) *1/8 cucharadita de sal *1 cucharadita de extracto de vainilla *1 paquete de 200gramos...

En la tradicional cocina venezolana, según las recetas de nuestras abuelas, los buñuelos se hacían de yuca pero estamos en Venezuela y la creatividad se impone. Si no consiguen yuca los pueden hacer con apio, según esta receta del...

¿Quién dijo que los domingos se hace dieta? Es el mejor día de la semana porque tenemos luz verde para descansar, comer y divertirnos, sin ver horario ni fecha en el calendario. Es un día para ser libres de...

Los fines de semana es bueno salirse un poco de la rutina y disfrutar en familia de algunas actividades recreativas como juegos de mesa o la cocina, son ocasiones propicias para reforzar la relación con los hijos y a...

El chef venezolano Merlin Gessen sigue sorprendiéndonos con nuevas y creativas recetas, este domingo compartió en sus redes sociales algo que nadie nunca se hubiese imaginado. Una receta de brownies hechos con caraotas, así es, como lo están leyendo.

Ingredientes: 2 aguacates grandes y maduros, picados, pelados en cubos ¾ de taza de puré de cambur completamente maduro ¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar ¾ de cucharadita de extracto puro de vainilla ¼ de cucharadita de sal marina 1...

Ingredientes para la base: 180 g mantequilla 3 g sal 135 g azúcar glas 5 g harina de almendra 75 g huevo 90 g harina 265 g harina Para el relleno:

Ingredientes: 2 tazas de leche en polvo preparada espesita 3/4 de azúcar 1 cucharadita de mantequilla 6 huevos grandes y muy frescos a temperatura ambiente Una cáscara de limón, pelada lo más delgada posible desechando el exceso de carne blanca, pues es...

Ingredientes para el bizcocho: 210 grs. de harina 3 Huevos 2 cucharaditas de levadura química 180 ml de aceite 2 cucharaditas de canela 225 grs. de zanahorias 210 grs. de manzana 90 grs. de pasas 180 grs. de azúcar 1 puñado de nueces peladas y picadas   Para la crema: 125 grs. de mantequilla...

INGREDIENTES PRINCIPALES Para la base de pastas Choux: 65 ml de leche entera en crema 65 ml de agua Pizca de sal 5 g de azúcar en polvo (superfino) 45 g de mantequilla...

En estos tiempos de crisis, los venezolanos están buscando siempre mantener sus tradiciones sin que eso requiera un alto costo. El reconocido chef venezolano Merlin Gessen siempre tiene buenas ideas en este sentido, esta vez, ha compartido en...

Ingredientes:  ¾ taza de Harina de Maíz Amarillo P.A.N ¼ taza de maicena ½ cucharadita de sal ½ cucharadita bicarbonato de sodio 1 cucharada de polvo de hornear 2 cambures triturados 2 huevos 1 taza de buttermilk (1 taza de leche con una cucharada de jugo de limón o...

Hoy les traigo una receta hecha con bases de hojaldre y chocolate que la podéis preparar en un santiamén. Para la merienda o desayuno, porque cualquier momento es bueno, para tomar esta deliciosa combinación de hojaldre con crema...

Creo que todos coincidimos que no hay nada mejor que disfrutar de un rico bizcocho casero en esos días de ocio mientras estamos en casa. Si eres de los nuestros, seguro que te encantará esta receta de un exquisito...
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