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El paladar tiene historia y memoria. Y a los porteños, a la hora del postre, se les hace agua la boca cuando piensan en el Balcarce. Rodrigo Sieiro, chef a cargo de la cocina del renovado restaurante CasaCruz, está...

Si queremos agasajar a alguien son ideales presentar éstas tostadas francesas argentinizadas con dulce de leche, esencia de vainilla y frutas de estación. Ingredientes

Aún con la euforia de saberse la ganadora del primer Master Chef Latino, Sindy Lazo contó que durante las dos horas que duró la final del programa de Telemundo, el domingo pasado, estuvo pensando en su abuela Sarah Lazo,...

La actriz venezolana, Sindy Lazo, ganó la final de la primera temporada del programa de competencia culinaria Máster Chef Latino transmitido por la cadena de televisión Telemundo. Los venezolanos Sindy Lazo y Andrés de Oliveira fueron los que...

En esta Semana Santa seguro tienes planeado salir a pasear con tu familia y cumplir con las tradiciones religiosas, como no comer carne sino pescado, si el presupuesto te lo permite. Gracias al chef venezolano Merlin Gessen...

Desayunar es la comida más importante del día y lo mejor es hacerlo con el menú predilecto de los venezolanos: empanadas. Lunchería Monyca: Las empanadas de “Mon” son famosísimas. Quienes visitan Puerto Ordaz tienen que ir a comer aquí...

INGREDIENTES: PARA EL CARAMELO: 1/4 de taza de agua 1 taza de azúcar PARA EL QUESILLO: 3 jojotos desgranados 1 taza de agua 4 huevos 1 leche condensada 6 cdas. de leche en polvo 1 cda. de vainilla blanca PREPARACIÓN:

3 Tazas de harina sin leudante. 1 1/2 Tazas de azúcar. 1 Polito (100grs) de mantequilla sin sal. 2 Cucharadas de leche en polvo. 2 Huevos. 2 Cucharaditas de polvo para hornear. 1 Cucharada de levadura instantánea. 1/2 Cucharadita de bicarbonato de sodio. 1/2 Cucharadita de sal. 6 Gotas...

Una gran representación de talentos siempre deja bien parados a los venezolanos en cualquier parte del mundo. Pero en particular, hay un rostro que por segundo año consecutivo enorgullece a más de 30...

El chef venezolano Merlin Gessen compartió en sus redes sociales una rica receta para preparar en casa, pasapalos muy fáciles de hacer: Palitos de polenta fritos o como él mismo los llama “polenta sticks”. ____________________________ Ingredientes: •...

Aprovechando que es domingo, le proponemos realizar en casa unos exquisitos alfajores de chocolate, cuya receta es bastante sencilla. Ingredientes para cuatro docenas de alfajores: 700 grs harina 0000 350 grs maicena 250 grs manteca 1 cdta bicarbonato 2 cdas polvo de hornear 160...

Uno de los postres favoritos de los venezolonos es el Brazo Gitano. No se prepara en una fecha especial, puede ser como acompañante en un cumpleaños, o como para cualquier ocasión. INGREDIENTES 8 huevos, separados...

Te mostramos la receta de como se hacen las famosas "cucas” o paledonias venezolanas. Ingredientes

Las arepas típicas colombianas son sencillamente deliciosas, es una de las riquezas gastronómicas de mi país, junto con el café y las empanadas de las que les contaré en otra oportunidad. Es típico encontrar en la cocina a la abuela elaborando...
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