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Este delicioso ceviche vegetariano a base de coliflor, aguacate y lima. Es un platillo lleno de sabor y además una deliciosa alternativa para las personas que no comen pescado o mariscos. Ingredientes 1 aguacate Hass maduro y fresco, cortado a la mitad, sin...

El Ministerio de Cultura de Perú busca la inscripción en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco las prácticas y significados asociados a la preparación y consumo de ceviche, lo que define como...

Un clásico de la gastronomía peruana es este peculiar plato que ha maravillado a todo el mundo. Son miles los restaurantes en el ámbito internacional que tienen al menos un ceviche en su carta, casi siempre entre las opciones...

El ceviche básicamente es una preparación natural y orgánica que se hace a base de pescado o mariscos con aliños, marinado con jugo de limón y especias. Su versión vegana es obviar la proteína animal y aumentar la cantidad...

En esta época, no te limites y ¡haz algo nuevo!, y delicioso. Te dejamos esta maravillosa receta. Ingredientes: 1⁄4 de pieza de cebolla morada, finamente picada 4 ramitas de cilantro fresco, desinfectado y picado 8 limones, el jugo 1⁄2 cdita. de salsa preparada a base de...

Este ceviche de palmitos se volverá tu antojito preferido, ¡en 15 minutos! Ingredientes 3 latas de palmitos, cortados en rebanadas (420 g c/u) 10 fresas lavadas, desinfectadas y cortadas en cubos ½ taza de hojas de perejil picado finamente 2 limones, solamente el jugo Sal y pimienta...

El ceviche es una preparación muy sencilla llena de nutrientes gracias a que combinas verduras, proteínas y en algunas ocasiones frutas, por lo que es un gran platillo para alimentarse sanamente. Por lo que, si tu quieres aprovechar...

Probablemente has comido ceviche antes, este plato cuyos orígenes se remontan a la época del imperio Inca. Sin embargo, aprender a preparar en casa la auténtica receta peruana le dará un giro de alegría a tus días. ¿Qué tiene...

Nada como degustar  platillos frescos y ligeros; por eso preparamos este ceviche de pescado que te trasportará a la playa aunque estés en medio de la ciudad. Preparación 1. Lava los filetes de pescado con agua fría. Con un...

El ceviche peruano de pescado es una de las comidas más deliciosas que ha podido inventar el ser humano durante su existencia. Ya sea de pescado, de conchas, de camarones, o mixto, el ceviche peruano no sólo ha estado presente...

Desde pequeños siempre nos han dicho que tenemos que comer brócoli. Pero, ¿sabes por qué? Bueno, para empezar es una gran fuente de fibra y antioxidantes, tiene un montón de vitaminas (una taza de brócoli crudo aporta...
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