¿Sabes cómo evitar intoxicarte en esta Semana Santa? Te lo contamos…
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Cuando llegan las vacaciones, además de divertirnos y descansar, definitivamente también buscamos deleitar el paladar con una deliciosa comida típica, pero; ¿Cómo evitar intoxicarse en Semana Santa?, por ejemplo.
Según estudios publicados por The National Institute of Health, en época de calor, las personas somos más propensas a contraer Salmonela, una infección gastrointestinal causada por una bacteria que principalmente se aloja en mariscos.
Algunas recomendaciones para evitarlo son:
Lavar con agua y jabón o desinfectante los germinados
Evitar alimentos derivados de animales poco cocidos o crudos
No consumir queso fresco a menos que sea pasteurizado
Evitar leche o jugos sin pasteurizar
Los principales productos que podrían estar contaminados son:
Mariscos
Lácteos
Agua
Enlatados
Si después de consumir cualquiera de estos alimentos, detectas dolor abdominal diarreas o náuseas, es muy importante que acudas al médico para evitar complicaciones.
Con información de Salud180
