RECETA| Tostadas francesas light

Alejandra Rodríguez

En un brunch no pueden faltar las típicas tostadas francesas.  Por esto, les traigo la versión saludable y sin tantas calorías  ni mantequilla o grasas…

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral
• 1 huevo
• un chorrito de Leche
• Toque de Vainilla
• Cucharadita de Canela
• Stevia
• para el relleno: mantequilla de maní o almendras y rueditas de cambur

Preparación: 

1. Batir el huevo, la vainilla, la stevia y la canela. Luego Agregarle la leche.

2. Mojar el pan en la mezcla de huevo, dándole la vuelta para cubrir ambos lados por igual.

3.  Cocinar el pan en un sartén caliente ( engrasado con un poco de aceite coco) a fuego medio hasta que doren por ambos lados.

4. Rellenar el pan con las rueditas de cambur y la mantequilla. Por último, agregarle el syrup.

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