RECETA| Auyama dulce horneada
Alejandra Rodríguez
Esta combinación puede sonar rara y cero apetitosa, pero tienes que probarla y te aseguro que cambiarás completamente tu opinión!!
Ingredientes:
- 1/2 auyama ( pelada y cortada en trozos)
- 1/4 de taza de syrup o agave
- Queso mozzarella ( yo utilice el de almendras estilo mozzarella)
- Toque de sal
Indicaciones:
1.Luego de pelar y cortar la auyama, la colocas en una bandeja de hornear y la rocías con aceite de coco o de oliva. Le agregas la mitad del syrup o miel y un toque de sal. La horneas durante 30 min a 350 grados.
- En una plancha de grill precalentada, pones la auyama y la aplastas hata que dore.
- Estando calientes le pones el queso por encima para que se derrita y agregas e resto del syrup por encima.
Esta receta es súper fácil de preparar y puedes comerla a cualquier hora del día ya que es super baja en carbohidratos!! mi manera favorita de preparar la auyama!!
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