RECETA: Arroz chino de coliflor | 800Noticias
800Noticias
Cocina

Alejandra Rodríguez

Todo es cuestión de ser creativo y buscar la versión saludable de ese plato tradicional que tanto te gusta!! Éste es un ejemplo de como hacer un “ARROZ ” CHINO muchísimo mas saludable y sin sacrificar su delicioso sabor! 👌🏼👲🏻😛

Ingredientes: 

  • 3 tazas de coliflor crudo rallado (puedes utilizar un rallador de queso o un procesador de comida)
  • 1/4 taza de guisantes
  • 1/2 taza de calabacin en cuadritos
  • 1/2 taza de zanahoria en tiritas o como desees
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/2 cucharada de aceite de sesamo
  • Ajo al gusto
  • 3 cucharadas de salsa de soya
  • Pollo ( ya cocinado a la plancha previamente) cortado en trocitos y 2 huevos.

Preparación: 

  1. En una olla  grande, sofreir el ajo y la cebolla en aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agregar los guisantes, la zanahoria y cocinarlo por unos 3 o 4 minutos o hasta que la zanahoria se comience a ablandar.
  3. Agregar todo lo demás y mezclarlo con frecuencia por unos 5 minutos o más.
  4. Si quieres, también le puedes agregar mani

Para más recetas e ideas saludables le invitamos a seguir la cuenta en Instagram Tastyride.

Lea también

Síguenos por @800noticias