Receta para preparar pasta en salsa cuatro quesos | 800Noticias
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Cocina

Agencia.- Para la hora del almuerzo o la cena te mostraremos como preparar una pasta a los cuatro quesos, como un plato principal, y muy fácil de realizar.

ngredientes

  • 500g de Pasta penne
  • Sal
  • Aceite
  • Agua suficiente
  • Para la salsa:
  • 2 1/2 Tazas de crema de leche
  • 50g de Queso Gruyere
  • 50g de Queso Mozzarella
  • 50g de Queso Parmesano
  • 30g de Queso Azul
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • Poner en una olla el agua a hervir y una vez rompa hervor agregar la sal y el aceite, dar 3 minutos más y agregar la pasta, dejar cocinar a fuego alto hasta que esté al dente.
  • Para la salsa:
  • En una olla a parte agregar la crema de leche, los quesos en trozos pequeños y dejar fundir, una vez se hayan se hayan fundido completamente, ponemos sal y pimenta. Rectificamos la sazón y de ser necesario agregamos más sal.

 

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