Panquecas de avena
Agencias
Un desayuno fácil y saludable para cualquier día de la semana.
Ingredientes
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1 huevo entero
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1 taza leche de almendras natural o de vainilla
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1 taza y media harina de avena
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1 cda avena instantánea de tu preferencia
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1 pizca sal
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1 cda y media miel 🍯
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1 pizca canela(opcional)
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1 cta polvo de hornear
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«usar como medida la taza de café salen 4 panquecas medianas»
Pasos
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Batir el huevo con la sal, la leche y la miel.
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Agregar la harina y la avena en hojuela la de tu preferencia; yo use una instantánea sabor miel-pasas y almendras, el polvo de hornear y la canela.
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Mezclar todo muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea. Y dejen reposar unos minutos.
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En una sartén anti adherentes, le colocamos un poquito de aceite o mantequilla, solo para untarla y le ponemos la porción del producto (tan grande o pequeña quieran la panqueca) !! Dejar cocinar por ambos lados y listo ✅.
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Aquí están listas ya sobre el sartén.
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Excelente desayuno, espero lo disfruten como yo.
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NOTA: No quedan muy dulces, si las quieren más dulces le colocan algo de azúcar o algún adulzante de su preferencia.
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