+FOTO Y VIDEO | Receta de tequeños maracuchos | 800Noticias
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María E Morales/ Agencias

En el estado Zulia cada familia tiene su receta particular. Fuera de las fronteras uno de los pasapalos  más conocidos son los tequeños. En 800 Noticias le ofrecemos como hacer los famosos tequeños.

INGREDIENTES:  

  1. 1/2 kilo de queso pasteurizado.
  2. 3 tazas de harina.
  3. 2 cucharaditas de sal.
  4. 2 huevos.
  5. 2 cucharadas de aceite.
  6. 1/3 de taza de agua.
  7. Aceite para freír.

PREPARACIÓN: 

Se corta el queso en bastones del tamaño deseado. Se coloca la harina en una mesa y en el centro de ponen los ingredientes líquidos, se amasa hasta obtener consistencia uniforme. Se estira muy fina y se envuelven los bastones de queso para ser freídos.
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